Гречаники - это сочетание гречневой крупы и мясного фарша, обжаренных на растительном масле. В этом рецепте мы используем филе индейки, но можно использовать любое мясо на ваш вкус. Гречневую крупу нужно отварить до готовности, затем смешать с мясным фаршем, сформовать котлеты и обжарить на сковороде. Подавать гречаники можно с томатным соусом, который можно приготовить из покупного томатного соуса или томатной пасты. Это простой и вкусный рецепт, который подойдет для обеда или ужина.